“เบอร์เกอร์ผัก” รอดชีวิตมาได้ แต่ “ชีสทดแทน” ไม่โชคดีเท่า
ฝ่ายนิติไฮโลออนไลน์บัญญัติของสหภาพยุโรปตัดสินใจที่จะไม่ห้ามใช้ชื่อที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์เพื่อทดแทนพืชเช่น “เบอร์เกอร์ผัก” และ “ไส้กรอกมังสวิรัติ” ในการลงคะแนนเสียงเมื่อวันศุกร์
แต่พวกเขาอนุมัติการแก้ไขเพิ่มเติมที่สามารถจำกัดชื่อผลิตภัณฑ์นมจากพืชแทนได้ เช่น “ชีสแทน” หรือ “แบบโยเกิร์ต”
การโหวตซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตัดสินใจ
เกี่ยวกับนโยบายเกษตรร่วมแมมมอธ เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่สหภาพยุโรปกำลังมองหาวิธีส่งเสริมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น กลยุทธ์ Farm to Fork ที่คณะกรรมาธิการยุโรปนำมาใช้เมื่อต้นปีนี้ กล่าวอย่างชัดเจนว่า “การหันมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมากขึ้น โดยใช้เนื้อแดงและเนื้อแปรรูปน้อยลง … จะไม่เพียงลดความเสี่ยงต่อโรคที่คุกคามชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ของระบบอาหาร”
การเปลี่ยนแปลงในนิกายของอาหารจากพืชได้รับการสนับสนุนจากล็อบบี้เนื้อของยุโรปซึ่งอ้างว่าเป็นที่สนใจของผู้บริโภคที่จะทราบว่าผลิตภัณฑ์บางชื่อมีเนื้อสัตว์หรือไม่
กฎใหม่ที่อาจเกิดขึ้นได้รับการคัดค้านอย่างหนักจากกลุ่มผู้บริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและผู้ผลิตอาหารจากพืช
Camille Perrin เจ้าหน้าที่นโยบายด้านอาหารอาวุโสของ BEUC ซึ่งเป็นองค์กรด้านสิทธิผู้บริโภค กล่าวในแถลงการณ์ว่า “เป็นข่าวดีที่รัฐสภายุโรปใช้สามัญสำนึก” และปฏิเสธการห้ามใช้ชื่อที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์
“ผู้บริโภคจะไม่สับสนกับสเต็กถั่วเหลืองหรือไส้กรอกถั่วชิกพี ตราบใดที่มีฉลากชัดเจนว่าเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ คำศัพท์เช่น ‘เบอร์เกอร์’ หรือ ‘สเต็ก’ ที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากพืชช่วยให้ผู้บริโภคทราบวิธีการรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากับมื้ออาหารได้ง่ายขึ้นมาก” เธอกล่าวเสริม
แต่ผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาสีเขียว
ยังเน้นว่าผลการโหวตเมื่อวันศุกร์มีชัยเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น เนื่องจากอาจหมายถึงข้อจำกัดเพิ่มเติมสำหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมทางเลือก เช่น ชีสวีแกนหรือเครื่องดื่มจากพืช
กฎหมายของสหภาพยุโรปได้ห้ามการใช้คำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นม เช่น “นม” “ชีส” หรือ “เนย” สำหรับผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่ไม่ได้มาจากนมจากสัตว์ (ยกเว้นบางกรณี) ซึ่งหมายความว่าไม่อนุญาตให้ใช้ “นมอัลมอนด์” หรือ “ชีสถั่วเหลือง” แต่ควร “ดื่มอัลมอนด์”
กฎใหม่มีผลมากกว่าเดิมและอาจห้ามการอธิบายเช่น “โยเกิร์ต” “ทางเลือกเนย” หรือ “ครีม” ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตีความทางกฎหมาย
“การโหวตไม่ได้เปลี่ยนความจริงที่ว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ รับประทานผักมากขึ้นและเปลี่ยนไปใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม และจะเรียกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนมว่า ‘โยเกิร์ต’ และ ‘ เนยแข็งอยู่แล้ว” มาร์โก คอนติเอโร ผู้อำนวยการนโยบายการเกษตรของกรีนพีซ กล่าวในแถลงการณ์
กลุ่มสีเขียวหวังว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะถูกคัดค้านโดยรัฐบาลของสหภาพยุโรปในระหว่างการเจรจาระหว่างสถาบันเกี่ยวกับการปฏิรูป CAP
ระงับความกระตือรือร้นของคุณ: ประเทศต่างๆ รู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับข้อตกลงสีเขียว
ซึ่งสมาชิกสหภาพยุโรปกำลังเดินรณรงค์ต่อต้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
โดย KALINA OROSCHAKOFF และ KARL MATHIESEN
สิ่งหนึ่งที่จะบอกว่าคุณต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องทำจริงๆ
ในขณะที่ประเทศต่างๆ ในสหภาพยุโรปเตรียมพร้อมสำหรับการต่อสู้เพื่อนำข้อตกลงสีเขียวไปใช้ คุณอาจคาดหวังว่าหน่วยงานต่างๆ จะทำลายปริมาณมลพิษเหล่านั้น
คุณจะคิดผิด
เพื่อให้แน่ใจว่าสมาชิกชาวนอร์ดิกและสหภาพยุโรปตะวันตกที่ร่ำรวยจำนวนมากต้องการเป้าหมายด้านสภาพอากาศที่มีความทะเยอทะยานมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศที่ยากจนและพึ่งพาถ่านหิน
แต่เมื่อ POLITICO เปรียบเทียบความกระตือรือร้นของประเทศในสหภาพยุโรปในการดำเนินการด้านสิ่งแวดล้อม (เมตริกเชิงอัตวิสัยที่ยอมรับตามตำแหน่งของพวกเขาเกี่ยวกับเป้าหมายสภาพภูมิอากาศ ข่าวสารทางการเมือง และจุดยืนของกลุ่มอุตสาหกรรมของตน) กับเปอร์เซ็นต์การเปลี่ยนแปลงในการปล่อยมลพิษระหว่างปี 1990 ถึง 2018 เป็นเรื่องยากอย่างน่าประหลาดใจ เพื่อแซวความสัมพันธ์ ไม่ใช่ทุกคนที่พูดด้วยกำลังเดินไปเดินมา
ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของพรรคอนุรักษ์นิยมเยอรมัน
ตำแหน่งของพรรคต่อสิ่งแวดล้อม สหภาพยุโรปก็เช่นกัน
โดย MATTHEW KARNITSCHNIG
เบอร์ลิน — ในภูมิทัศน์ทางการเมืองที่ใช้รหัสสีของเยอรมนี สีดำคือสีเขียวใหม่
แบล็กเป็นชวเลขสำหรับคริสเตียนเดโมแครตที่อยู่ตรงกลางซึ่งเป็นพรรคที่กำลังปรับปรุงสิ่งแวดล้อมซึ่งขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร – เป็นการล้างสีเขียวอย่างโจ่งแจ้งหรือความพยายามอย่างแท้จริงในการรับรู้ถึงความเป็นจริงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและกำหนดนโยบายให้สอดคล้อง
การเปลี่ยนแปลงที่จริงใจมีความสำคัญเพียงใดในกรุงบรัสเซลส์ เนื่องจากคณะกรรมาธิการยุโรปพร้อมที่จะผลักดันข้อตกลงสีเขียว ประธานาธิบดีเออร์ซูลา ฟอน เดอร์ เลเยน ประธานคณะกรรมาธิการไม่เพียงแต่เป็นชาวเยอรมันคริสเตียนเดโมแครตเท่านั้น พรรคอนุรักษ์นิยมเยอรมันเป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุดในพรรคการเมืองที่ใหญ่ที่สุดของรัฐสภายุโรป นั่นคือพรรคประชาชนยุโรป Manfred Weber ผู้นำของ EPP ก็เป็นนักอนุรักษ์นิยมชาวเยอรมันเช่นกัน
คริสเตียนเดโมแครตชาวเยอรมันได้เล่นชู้กับธีมสีเขียวนับตั้งแต่เกิดภัยพิบัตินิวเคลียร์ฟุกุชิมะในญี่ปุ่น เมื่อการสนับสนุนพรรคกรีนเพิ่มขึ้นอย่างล้นหลามทำให้แมร์เคิลต้องหันหลังกลับและให้คำมั่นที่จะปิดโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ของประเทศไฮโลออนไลน์
