นักวิทยาศาสตร์ได้ออกแบบต้นฝ้ายเพื่อผลิตเมล็ดพืชที่ไม่มีสารพิษซึ่งก่อนหน้านี้ทำให้มันกินไม่ได้ ด้วยปริมาณการเพาะปลูกในปัจจุบัน เมล็ดฝ้ายดัดแปลงดังกล่าวสามารถเติมเต็มความต้องการโปรตีนในแต่ละวันของประชากรประมาณ 500 ล้านคนจุดสารพิษ ต่อมที่หลั่งสารกอสซิปอลทำให้เกิดจุดด่างดำในเมล็ดพืชฝ้ายธรรมดา (บนสุด) เมล็ดจากพืชพันธุวิศวกรรม (ด้านล่าง) ไม่มีจุดด่างดำและสารพิษ
พนัสสำหรับเส้นใยทุกๆ กิโลกรัม ต้นฝ้ายเชิงพาณิชย์จะผลิตเมล็ดได้ประมาณ 1.65 กิโลกรัม แม้ว่าเมล็ดพืชเหล่านี้จะมีโปรตีนคุณภาพสูงอยู่มาก แต่ “ตอนนี้กำลังสูญเปล่า” นักพันธุศาสตร์พืช Keerti Rathore จาก Texas A&M University ใน College Station กล่าว
หัวข้อข่าววิทยาศาสตร์ในกล่องจดหมายของคุณ
หัวข้อข่าวและบทสรุปของบทความข่าววิทยาศาสตร์ล่าสุด ส่งถึงกล่องจดหมายอีเมลของคุณทุกวันศุกร์
ที่อยู่อีเมล*
ที่อยู่อีเมลของคุณ
ลงชื่อ
เช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของต้นฝ้าย เมล็ดฝ้ายมีสารประกอบกอสซิปอล (gossypol) ซึ่งเป็นพิษต่อคนและสัตว์อื่น ๆ อีกมากมาย ตัวประมวลผลเมล็ดจะขจัด gossypol ออกจากน้ำมันเมล็ดฝ้าย อย่างไรก็ตาม สารพิษนี้สกัดจากส่วนที่เป็นของแข็งของเมล็ดได้ยาก ซึ่งมีโปรตีนที่มีประโยชน์อยู่
ในปี 1960 นักวิจัยค้นพบต้นฝ้ายกลายพันธุ์ที่ไม่ผลิตกอสสิพอล แต่เนื่องจากสารประกอบดังกล่าวช่วยปกป้องพืชจากแมลง พืชจึงเสี่ยงต่อการเข้าทำลายและจบลงด้วยความล้มเหลวในเชิงพาณิชย์
อดีตคืออารัมภบท
ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2465 เราได้กล่าวถึงการค้นพบใหม่ ๆ ที่กำหนดรูปแบบการรับรู้ของนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโลก นำการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ในวันพรุ่งนี้มาสู่บ้านของคุณโดยสมัครวันนี้
ติดตาม
ตอนนี้ Rathore และเพื่อนร่วมงานของเขาได้ใช้เทคนิคที่เรียกว่าการรบกวน RNA (SN: 7/2/05, p. 7: มีให้สำหรับสมาชิกที่Sound Off ) เพื่อกำจัด gossypol ในเมล็ดฝ้ายเท่านั้น ทีมทำงานร่วมกับยีนที่เข้ารหัส RNA ชิ้นเล็กๆ ที่ตรงกับ RNA ชิ้นอื่นที่จำเป็นสำหรับการสร้าง gossypol นักวิจัยคาดการณ์ว่า RNA ทั้งสองเส้นจะหลอมรวมกัน เริ่มต้นกระบวนการของเซลล์ที่ซับซ้อนซึ่งจะป้องกันไม่ให้เซลล์ผลิตสารพิษ
ทีมงานได้ใส่ยีนที่สร้าง RNA นี้ไว้ข้างชิ้นส่วนของ DNA ของต้นฝ้ายที่กระตุ้นยีนในเมล็ดพืชเท่านั้น ดังนั้นการผลิตกอสซิปอลจะดำเนินต่อไปที่อื่นในพืช
เมื่อนักวิทยาศาสตร์ปลูกพืชเชิงวิศวกรรม พวกเขามองหาต่อมกอสซิปอลที่มีสีเข้ม ซึ่งปกติแล้วจะมีอยู่ทั่วต้นฝ้ายทั่วไป พืชประดิษฐ์มีต่อมเหล่านี้อยู่ทุกที่ยกเว้นในเมล็ดของมัน การทดสอบทางเคมีพบว่าเมล็ดใหม่มีกอสซิปอลเพียง 2 เปอร์เซ็นต์เท่าเมล็ดฝ้ายทั่วไป ปริมาณที่ลดลงนี้ถือว่าปลอดภัยโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา
นักวิทยาศาสตร์รายงานการค้นพบของพวกเขาในการดำเนินการของ National Academy of Sciences เมื่อวัน ที่ 28 พฤศจิกายน
Rathore กล่าวว่ายังไม่มีใครในทีมได้กินเมล็ดพืชเหล่านี้เลย “เมล็ดพันธุ์ของเรามีค่ามาก และเราไม่ต้องการเสียไปจนกว่าเราจะผลิตได้เพียงพอ เมื่อเราเพิ่มจำนวนเมล็ดพันธุ์ของเรา ฉันจะเป็นคนแรกที่ลอง [กิน] พวกมัน” เขากล่าว
แอนดรูว์ จอร์แดน ซึ่งเป็นรองประธานฝ่ายบริการด้านเทคนิคของสภาฝ้ายแห่งชาติในเมืองเมมฟิส รัฐเทนเนสซี เรียกความสำเร็จของทีมว่า “อาจมีความสำคัญมาก”
การพัฒนาเมล็ดฝ้ายที่ไม่มี gossypol เป็น “หัวข้อที่เราได้กำหนดให้เป็นลำดับความสำคัญในการวิจัย ดูเหมือนว่ากลุ่มนี้จะพบทางออกทางพันธุกรรมในการแก้ปัญหาอุตสาหกรรมนี้ในที่สุด” เขากล่าว
จอร์แดนตั้งข้อสังเกตว่า เนื่องจากฝ้ายมักปลูกในประเทศกำลังพัฒนา ซึ่งโปรตีนในอาหารอาจขาดแคลน เมล็ดพืชชนิดใหม่จึงสามารถให้ “แหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับหลาย ๆ คน”
Credit : alliancerecordscopenhagen.com
albuterol1s1.com
antipastiscooterclub.com
libertyandgracerts.com
dessertnoir.com
sagebrushcantinaculvercity.com
xogingersnapps.com
sangbackyeo.com
mylevitraguidepricer.com
doverunitedsoccer.com
